晴明节要到了“晴明蔗开云体育，毒过蛇”这一民间俗话流传已久

连年来激发不少网友庸碌斟酌

况兼好多老东谈主申饬子女

晴明节前后的甘蔗“有毒”

不要璷黫吃

搞不好会致命

那咱们应该耀眼什么？

内容上，“晴明蔗，毒过蛇”的说法并非指平时甘蔗，而是针对晴明前后易霉变的“隔年蔗”。晴明节前后，市面上的甘蔗多为上一年秋冬季节采收，跟着天气变暖、雨水增加，若储存不当极易生息霉菌进而变质，产生一种名为“3-硝基丙酸”的神经毒素，这种毒素仅0.5克就可能使东谈主中毒，亦然霉变甘蔗的致命元凶。

广州中医药大学深圳病院养分科主治医师张亚杰暗示，3-硝基丙酸会引起消化谈功能散乱词语和核心神经系统的毁伤。初期会阐述为恶心、吐逆、腹痛泻肚，随后可能出现头晕、头痛、办法磨蹭、复视，更严重的会出现抽搐、看成强直、手呈鸡爪状、眼球进取。再严重的就会导致眩晕，也可能会因呼吸短缺而物化。

大夫教唆，一朝发现甘蔗霉变，要整根丢弃，切勿抱有荣幸激情食用未发霉部分，因为毒素会浸透到甘蔗各个部位，肉眼无法察觉，在商家削皮时一定要耀眼看甘蔗瓤部，要是是红心的，最佳不要购买。另外，不解开始的甘蔗汁最佳不要饮用。

（大河报、第一现场）开云体育